Bombom de morango!!!

Ola!! td bem meninas???
Comigo tudo otimo!! Em uma correria, rs.. Mas ta valendo!!
Ando com algumas ideias, fzdo alguns testes, etc etc etc... Mas aos poucos conforme tudo for acontecendo vou contando para vcs viu!!!
Ahhh Antes da surpresa que vou contar p vcs, vou postar a receita do bombom de morango que prometi a vcs!!!
Vou colocar a receita que utilizo! Pois como ja comentei estou fazendo bombons, corações, ovos de pascoa para vender!!! rs

Bombom de morango!!

Ingredientes:

Chocolate ao leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de chocolate branco em pó
1 colher de margarina.
2 cx de morangos pequenos.

Antes de tudo faça o brigadeiro branco com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Mas como utilizo forminhas para trufas, não deixo dar o ponto de brigadeiro, tiro do fogo um pouquinho antes! Brigadeiro mole! Espero esfriar e acrescento uma lata de creme de leite! Ai o segredo para não ficar um bombom muito doce!!

Bom... Como faço nas forminhas, é mais facil, derreto o chocolate, coloco nas forminhas BWB de trufas grandes ate a marquinha, coloco o silicone, a outra parte da forminha e levo a geladeira para secar o chocolate. Espero cerca de 8 minutos, retiro o silicone e coloco um pouquinho de brigadeiro branco. Pode ser colocado com saco de confeiteiro ou com uma colherzinha!
Coloco o morango no centro e completo com o brigadeiro!!!
Depois finalizo fazendo o fundo com chocolate novamente! Levo a geladeira e espero cerca de mais 8 minutos para desenformar!
Faço assim pois faço para comercializar! Mas se vc for fazer para consumo proprio, pode faer o brigadeiro mais firme e enrolar os morangos e depois banha-los no chocolate!! Ficam uma delicia!! Eu garanto!!
Na verdade acho muito mais bonito os bombons feitos artesanalmente! não em forminhas, pois assim eles ficam com formato de morango tb! Mas como cada vez encontramos morangos de tamanhos diferentes, melhor evitar reclamações dos clientes neh!!!
Espero que gostem!! E façam!!! Ahhh essa receita dá para fazer varios bombons! Então se for para fazer em casa, acredito que seja melhor fazer apenas meia receita ta!!!
Beijos a todosss!!
Até mais!!!